“Kekacauan” Gel Agar-Agar
(Sumber foto: dokumen pribadi)
Apa kira-kira yang akan terjadi ketika sebuah gel agar-agar dipanaskan
di dalam oven? Bagaimana struktur dan teksturnya akan berubah? Akahkah gel
agar-agar itu dapat kembali ke bentuknya seperti semula? Percobaan “rumahan” yang
dilengkapi dengan video hasil percobaan dan pengamatan kali ini akan mencoba
mengulik dan menjawabnya! Selengkapnya, klik tautan berikut ini, ya!
https://agathakonstantia.blogspot.com/2020/07/kekacauan-gel-agar-agar.html